西安程控定量封口机厂家介绍酶底物法封膜机是什么?

- 2019-09-27-

一、酶底物(英语:substrate)在生物化学领域指参与生化反应的物质,可为化学元素、分子或化合物,经酶作用可形成产物,一个生化反应的底物往往同时也是另一个化学反应的产物。

1、酶是一种有催化功能的蛋白质。

2、底物就是能和特异的酶结合的物质。

3、当酶结合其特异底物时,在适当条件下,就会被催化转变为其它物质。

酶底物法程控定量封口机

二、检测用途:

酶底物法封膜机测定用途:用于检测水中总大肠菌群粪大肠菌群(耐热大肠菌群)和大肠埃希氏菌。可用于检测水的类型:饮用水、水源水、废水、食品水、地表水、地下水、海水、瓶装水、中水、二次供水、管网水、畜牧用水、医疗用水等。

三、检测原理:

酶底物法采用 ONPG 和 MUG 两种营养指示剂,这两种试剂分别可以被大肠菌群的 β-半乳糖苷酶和大肠杆菌的 β-葡糖醛酸酶分解代谢。当大肠菌群在酶底物检测试剂中生长时,其使用 β-半乳糖苷酶分解代谢 ONPG,并使样品从无色变为黄色。大肠杆菌使用 β-葡糖醛酸酶分解代谢 MUG 时,能够发出荧光。


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